Dimensiones relevantes para el estudio del régimen agroalimentario neoliberal

Resumen

En el artículo se discute acerca de la crisis de la producción de alimentos, considerando los aspectos más relevantes de la cuestión, que pueden ser pertinentes en investigaciones que profundicen su abordaje. El régimen agroalimentario neoliberal mirado como sistema se basa en grandes corporaciones, en la ingeniería genética y en los Estados nacionales que establecen las bases legales para su expansión y consolidación; el control oligopólico de la producción de semillas y de otros insumos así como de alimentos por parte de gigantescas compañías condiciona fuertemente la soberanía alimentaria.

En base a la evidencia extraída de datos secundarios se plantea un ejercicio de proyección de las tendencias, suponiendo alteraciones en las mismas; en este punto se consideran pertinentes referencias al manejo por parte del gobierno chino de requerimientos futuros de seguridad alimentaria. La alternativa al régimen dominante se orienta a la soberanía alimentaria que descansa sobre la producción local de alimentos inocuos. En el artículo se presentan sugerencias bibliográficas que pueden ser útiles para encarar el análisis.